Описание
Баранина каре — ценный продукт питания. По содержанию белка, незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ она не уступает говядине, а по калорийности даже превышает ее. В ягнятине содержание холестерина в несколько раз меньше, чем в говядине и свинине. Это мясо является хорошим источником цинка, что важно для иммунной системы и нормального деления клеток. Цинк помогает нормализовать уровень сахара в крови.
Ягнятиной называют мясо овцы или барана до 1 года. Как приготовить — смотрите в наших рецептах.
Отзывы
Отзывов пока нет.