Мясо по-французски

рецепт мяса по французски доставка сочи

Ингредиенты

  • Свинина – 1 кг
  • Шампиньоны – 1 кг
  • Лук репчатый – 2 шт
  • Сыр твёрдый – 100 грамм
  • Помидор – 2 шт
  • Горчица – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки

Время готовки 1 час

Количество порций 14

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Грибы помойте, порежьте и выложите жариться на разогретую сковороду с растительным маслом.

грибы для мяса по французски купить с доставкой Сочи

Шаг 2

Лук почистите, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам.

лук мясо французски сочи

Шаг 3

Обжаривайте грибы с луком до выпаривания воды из грибов и мягкости (прозрачности) лука. Готовые грибы с луком выложите в тарелку.

жареные грибы для мяса свинина сочи

Шаг 4

Сыры натрите на крупной терке.

сыр для мяса

Шаг 5

Мясо нарежьте ломтиками, шириной примерно 1,5 см.

мясо свинина нарезка

Шаг 6

Отбейте мясо с двух сторон через пищевую пленку. Пищевую пленку используйте по желанию, я ею пользуюсь для того, чтобы мясо не запачкало стены кухни.

мясо свинина отбить

Шаг 7

Включите духовку. На противень положите бумагу для выпечки. Выложите на противень отбивные.

мясо в духовке свинина

Шаг 8

Смажьте отбивные горчицей, посолите и поперчите.

Шаг 9

Выложите на отбивные жареные грибы с луком.

Шаг 10

Помидоры вымойте, нарежьте полукольцам и выложите сверху на грибы.

Шаг 11

Присыпьте отбивные сначала адыгейским сыром.

Шаг 12

Затем посыпьте твердым сыром.
Поставьте мясо по-французски в разогретую духовку запекаться – примерно на 35 минут при 200 градусах. После чего мясо по-французски можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

готовое мясо по французски

рецепт мяса по французски доставка сочи

Связь с нами

Если у Вас есть вопросы, или Вы хотите оформить заказ, можете связаться с нами: